【材  料】中筋麵粉 200公克 滾水 110公克 鹽 少許 糖 少許 豬肉 200公克 蔥末 適量 薑末 少許 【調 味 料】高湯 適量 鹽 1/3大匙 糖 1小匙 醬油膏 1/2大匙 胡椒粉 1小匙【做  法】1.將滾水加入麵粉、糖與鹽中製作燙麵,將麵糰搓揉至光滑後,醒麵30分鐘,將醒完的麵團搓揉桿成圓形的餅皮。 2.將豬肉、蔥末、薑末和鹽、糖、醬油膏、胡椒粉混合攪拌均勻後,再將高湯分次慢慢地加入,並一邊攪拌至略帶黏性的狀態。 3.將作法2的豬肉內餡包入作法1的餅皮中,並整形好。 4.取平底鍋燒熱後,將作法3整形好的豬肉餡餅收口朝下平放於鍋內,以中火煎約5分鐘,再反覆翻面香煎至麵皮鼓起並呈現金黃色外觀即可。EXTENDED BODY:
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  更新日期:2009/06/19 07:49 文/辛雯埠 趕在立法院本會期結束前夕,原本在委員會初審時遭凍結的台灣中油公司10億元績效獎金,順利獲得解凍,中油員工將可領到最多2.6個月的績效獎金。還記得今年農曆年前,受到金融海嘯肆虐衝擊,國內不少員工遇到裁具或放無薪假的窘況,但國營事業員工卻可以領到4.6個月的年終獎金,雖然連馬英九總統都看不下去,跳出來希望國營事業員工可以共體時艱,不過,經濟部長尹啟銘說,來不及了,因為獎金都已經發了。目前國際油價已開始節節上漲,採行浮動油價機制的國內油價也連六漲,若不是有必須維持亞洲鄰近地區最低價的政策限制在,這兩周的國內油價恐怕必須漲很大,選在此時,中油2.6個月的績效獎金預算10億元竟然解凍,難免引人非議,只能說,獎金預算解凍的時機選得還真不對。雖說中油發放績效獎金也是依規定辦理,但選在油價直直漲的時機將預算解凍,一般民眾心理會做何感想?人民只感受到油價漲、電價漲,但中油、台電等國營事業員工卻人人坐擁高薪,難怪這兩年國營事業一招考員工,大家都拚了命搶破頭的要擠進去國營事業的窄門,加上現在立法院又頻頻在抓肥貓,這下子不是剛好找罵挨?
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  更新日期:2009/05/26 02:09 張中昌   澳洲誠徵大堡礁管理員,成功達到促銷觀光的效益後,現在台灣也打算仿傚!交通部觀光局宣佈,將廣徵世界級旅遊玩家,只要和一位外國朋友組隊報名,自行規劃超值且創意的旅行台灣四日行程,錄取團隊將可獲得每日7,000元的旅遊津貼,還有機會贏得「百萬獎金遊台灣」的大獎。  為了促銷台灣觀光,交通部觀光局近年來除了持續舉辦「推動台灣觀光校園創意競賽」,希望吸引青年學生參與外,也費盡巧思設計其他活動,配合各種不同族群。  交通部觀光局指出,觀光產業是推動台灣經濟成長的重要支柱,從統計數據來看,96年海外旅客在台灣的消費總額接近52億美元,約佔全年國內生產毛額的1.4%,同時觀光產業帶來的外匯及就業機會,對社會經濟發展也有重大貢獻。  為了蒐集更多超值且具創意的旅遊台灣行程,交通部觀光局「世界最棒的旅遊」活動網站,將從六月起接受線上報名,有興趣民眾只要搭配一名外國朋友組隊,以中、英、日任一語言版本填寫報名表、自行規劃旅遊主題與行程、拍攝一支團隊介紹短片,上傳至活動網站即可。  交通部觀光局表示,最後將錄取50組名單,入選團隊除了需自行安排來台,並完成其規劃遊程外,在台旅遊期間每日還需上傳一支影片,內含200字介紹,把台灣之美發揚光大。  交通部觀光局認為,因應全球新節約時代的消費方式,「部落格經驗分享」不僅是旅遊愛好者蒐尋旅遊資訊的重要工具,也是消費者分享經驗的重要平台。  獲得錄取的50組,除了可獲得每日7,000元的旅遊津貼,還可參加「百萬獎金遊台灣」,總決選分數最高的一組,將再獲得國內「機+酒4天3夜自由行」。
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   新知報報  2009.09.02【幼兒照顧 新聞】幼稚園篇 大陸亂收費 台灣需整合2009.09.02      中時電子報            廖珪如           沒有家長願意讓自己的孩子輸在起跑點上,所以,幼兒教育花費再怎麼高昂,兩岸經濟能力許可的家長還是拚命把孩子往私立幼稚園送。日前大陸許多家長反應,希望執政當局把幼稚園納為義務教育的一部分;近幾年來台灣民間也希望推動非營利幼稚園的整合,以降低幼教私有化的問題。 因為幼稚園並不納入大陸國民義務教育,所以公辦幼稚園非常少,收費標準雖然對外宣稱「學費」統一,但額外收贊助費的情形很嚴重。 轉載自:http://blog.roodo.com/awakeningfoundation/
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  4名初中生沉迷於網路遊戲,沒錢花便結伴搶劫同學。在5天時間裏,他們瘋狂搶劫同學,作案10餘次,搶劫15人,涉案金額上千元。昨日,這4人被秀山縣檢察院批捕。,
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   更新日期:2009/05/26 09:15 蔡聰挺 【大台灣旅遊網TTNews記者蔡聰挺】  2009年的民俗節慶具有多種傳說由來的端午節是在星期四,正好是位於龍潭的知心園香草農場的公休日,知心園香草農場的主人表示,為服務到知心園香草農場休閒的客人,知心園香草農場決定將取消公休一次,讓客人可以在參加端午節的龍舟競賽之外,多了一種休閒的方式,並將公休日延到5月31日。之後恢復正常運作。  知心園香草農場內的休閒釣魚池,是非常適合休閒垂釣的地方,除了風景美、環境佳之外,交通方通、安靜不受干擾也是重要因素,近日知心園香草農場的主人才放養一批福壽魚,並加裝一台可以增加池水含氧量的打水車,使池面多了一點變化,也讓池內的魚兒更加充滿活力,增加吃餌的機率,對釣魚有興趣的客人,可以到知心園香草農場內的魚池體驗垂釣之樂。  知心園香草農場的老闆在農場內栽種多種香草花卉盆栽,為了回饋到知心園休閒的客人,也將不定期提供不同的花卉,供給至知心園消費的知心客人免費索取。喜歡香草的客人要特別注意相關資訊,因為盆栽需要一段時栽培,每次提供的數量有限,送完為止。
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  更新日期:2009/06/17 04:09 〔記者邱紹雯/台北報導〕台北市東門國小六年七班32名畢業生昨天以「獨輪車之行」慶祝畢業,一行人從學校出發,豔陽下挑戰體能與技術,抵達目的地台北市政府時,一起歡呼「獨輪車畢業行成功!」相約日後還要一起騎獨輪車參加同學會。導師李莉慧說,去年在班上推廣獨輪車,希望讓學生們培養共同的興趣,同時學習挫折忍耐力,一開始家長也不放心,但孩子們越學越上手,個個把獨輪車當作班上的「大玩具」,設定目標後,幾個月來,學生每天利用午休密集訓練,從繞操場20圈,再沿著中正紀念堂圍牆練,期待一同完成夢想。昨天他們抵達市政府時振臂歡呼,學生湯升墉高興地說:「超有成就感!」也感謝一路隨行的家長志工保護安全。學生李旻珊也說:「雖然有點累,但滿快樂的。」她也希望大家畢業後繼續聯絡,最好每年還能一起騎獨輪車參加同學會。
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  更新日期:2009/06/08 19:56 台中縣黃仲生今天率團拜會香港特區政府商務及經濟發展局旅遊事務署及麗星郵輪公司,針對香港與台中港在發展郵輪產業與相關旅遊點上合作事宜進行交流,促成兩地三岸一程多站旅遊路線由麗星郵輪打頭陣,今年8月4日首航之旅將停靠台中港。【黃資茗報導】今天上午台中縣長黃仲生率團拜會香港特區政府商務及經濟發展局,與該局常任秘書長蔡瑩璧及旅遊事務署官員等人,針對台中縣與香港經濟貿易、觀光旅遊進行意見交流,以及了解港台經濟貿易及旅遊相關對口單位。蔡瑩璧表示,港台兩地交流本來就十分密切,貿易發展局已在台北設立辦事處,未來也會成立合作委員會,將可進一步推動港台兩地的合作與發展。蔡瑩璧指出,台灣是香港第二大國外旅客客源,以去年而言,台灣到香港的旅客人次達224萬人次,其中來自台中地區就佔了27萬人次,而去年香港到台灣的旅客則達50餘萬人次,比前年增加了51%,顯示台港交流往來日益密切,而香港與台灣地理位置十分接近,現在香港人不喜歡長途旅遊,台灣應該是香港居民短程旅遊最佳選擇。香港目前正在發展一程多站郵輪旅遊路線,希望使香港成為郵輪的母港,今年四月大陸中央開放內地旅遊團以香港為母港,從內地出發、停留香港後再到台灣,香港的郵輪目前停留靠在九龍海運碼頭,目前在啟德機場原址已開始興建世界級郵輪港,預計2013年完成,蔡瑩璧希望今年夏天一程多站郵輪旅遊路線就能啟航,能與台中縣的業界多交流,也歡迎台灣的農產品能多銷往香港。黃仲生認為開放兩岸三地一程多站郵輪旅遊路線,對港台旅遊及經濟發展助益良多,台中縣有很多旅遊景點及文化古蹟,好吃的美食,治安也很好,值得香港居民前來台中縣旅遊,黃仲生也希望台中縣優質農特產品能與港府合作,合作開拓行銷香港的通路,使香港居民也能品嚐到台中縣的美味。隨後黃仲生等人又前往拜會麗星郵輪公司總裁蔡啟明,希望麗星郵輪能夠開發兩岸三地一程多站旅遊路線,並停靠台中港。黃仲生與台中港務局副局長陳義雄一致表示,台中港已經準備好了,會提供快速通關服務,免收人員服務費,拖船及停靠費都給予八折優惠,也會提供最優質的補給服務,另外碼頭設施設備也相當完備,接駁停車空間寬敞,下船後短時間內即可到達台中縣各景點旅遊。麗星郵輪公司對兩岸三地一程多站旅遊表達極高的興趣,表示8月4日將配合兩岸三地一程多站旅遊政策停靠臺中港。黃仲生當場表達歡迎之意,並表示台中縣也針對兩岸三地一程多站郵輪旅遊路線,整合文化、餐飲、特產、農業等相關產業,規劃數條旅遊路線,大家相約8月4日台中港見。
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  更新日期:2009/09/09 02:56 許素惠/雲林報導 中國時報【許素惠/雲林報導】台大醫院採用最先進的迷你胸腔鏡及清醒麻醉技術,讓病患在清醒狀態下,充分與醫師溝通及配合,不需全身麻醉及氣管插管,原本複雜的肺腫瘤切除手術,一小時內就順利完成,傷口小到只有○.三公分,是全國首例,也是世界創舉。台大醫院八日在虎尾院區發表這項先進醫療成果,五十歲的蘇先生因肺腺癌前後接受三次腫瘤切除手術,他在新技術下順利完成第三次手術,昨日與會見證,感謝醫師。迷你胸腔鏡加清醒麻醉術 世界創舉「我活到半百,第一次看到自己胸腔內部!」外科部主任陳晉興為蘇先生手術時,他清醒參與整個過程。陳晉興指出,蘇先生三次腫瘤切除術都由他操刀,前兩次採傳統手術,必須插氣管內管並全身麻醉,危險性很高,術後傷口長達廿多公分。迷你胸腔鏡及清醒麻醉技術只在胸椎置入硬腦膜外導管、施打止痛劑,並在手術傷口注射局部麻醉劑,讓病患在清醒狀態下,充分與醫師溝通及配合,一小時內就順利完成,傷口小到只有○.三公分。手術當天病患就開始進食,術後第二天康復出院。無痛還可聊天 看見自己胸腔內部台大已累積三例,先前還曾為一位高齡七十六的阿嬤切除肺葉腫瘤。胸腔外科醫師曾宇鼎表示,雖然國外已有清醒病患的傳統胸腔鏡手術報告,但該院把迷你胸腔鏡手術應用在清醒病患身上,是國內的首例,也是世界創舉。
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  更新日期:2009/06/17 10:01 天氣愈來越熱,用電量需求越來越大,市面上有不少號稱節電的省電器,但真的有效嗎?台電提醒民眾,千萬不要因小失大,因為省電器可能省不到錢,還可能涉及竊電。今年夏季電價漲幅創歷史新高,為了省錢,市面上有號稱可以節電和保護電器的省電器,但真的這麼管用嗎?台電提醒民眾,千萬別相信,因為如果用了,可能會省不到錢,還會虧很大。真的就有民眾使用過省電器,但效果讓他很失望到底要怎樣才能省電呢?其實很簡單,除了選購有節能標章的電器用品,最重要的還是養成隨手關閉電源、拔插頭的好習慣,這才是真正省荷包的好方法。
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